Kilka słów o mojito
Podobno Mojito pochodzi z Kuby. Tak podaje się w większości ze źródeł. Jako datę powstania Mojito podaje się koniec XIX wieku. Jest to jednak duże uogólnienie ponieważ podania o powstaniu Mojito nieco się różnią. Ogólnodostępna wersja mówi o ciekawym prekursorze Mojito – drinku pirata Richarda Drake’a.
Składniki i historia
Mówi się, że miał on pić osobliwy napój składający się z tafii, cukru, mięty i limonki. Mojito drink powstało, a przynajmniej tak się mówi, jak tafia została zastąpiona lepszym jakościowo rumem. Jest to optymistyczna wersja powstania Mojito. Mniej optymistyczna historia pochodzenia drinka włącza do siebie niewolników zmuszanych do pracy na kubańskich plantacjach trzciny cukrowej. W 1931 roku został uwieczniony pierwszy zapis o Mojito. Miało to miejsce w niezwykle poważanej książce barmańskiej zatytułowanej „Sloppy Joe’s Bar Manual”. La Bodegiuta del Medio to znane miejsce, w którym serwuje się Mojito.
Znane osobistości i mojito
W miejscu tym gościły znane osobistości takie jak Ernest Hemingway czy Brigitte Bardot. Mojito było pite przez bohaterów filmów Die another day czy Miami Vice. Historia Mojito to jednak nie wszystko. Historię można opowiedzieć komuś pijąc drinka przy barze. Jednak fajnie byłoby znać przepis na Mojito, żeby móc samemu zrobić sobie tego pysznego drinka. Dokładny przepis na mojito
Mojito jest dobre szczególnie na lato ponieważ dodaje się do niego miętę, która znana jest ze swoich właściwości orzeźwiających. Trzeba jednak się pilnować, aby nie popełnić strasznego błędu, jaki niektórzy popełniają. Wśród barmanów jest to błąd wręcz niewybaczalny. Jeśli ktoś zaserwuje Ci drinka z błędem, który zaraz opiszę, możesz go skreślić. Mowa jest o utopieniu Mojito, czyli dopełnieniu go zbyt wielką ilością wody. Mojito powinno składać się głównie z lodu. Jest to zarazem ogólna zasada, że nie wolno przesadzać z niektórymi składnikami w przepisach na drinki.
Podobne teksty: